Живая вода Бурятии – природная питьевая вода, которая берётся из скважины, находящейся в Удинской межгорной впадине бассейна озера Байкал, у подножия священной горы Сагаан-Хада. Производство расположено в лесной зоне, в 25 километрах от ближайшего крупного города. Для живой воды Бурятии используется экспериментально разработанная технологическая система производства, которая сохраняет первоначальные свойства артезианской воды. После фильтрации вода дополнительно обеззараживается озоном и ультрафиолетовым облучением.
Природная питьевая вода Бурятии соответствует требованиям международной системы ХАССП. Она защищена от микробиологических, биологических, физических, химических и прочих рисков загрязнения. Уникальность этой воды – в малом содержании железа, её природной чистоте, сбалансированном химическом составе и мягком вкусе, как у колодезной воды.
Бурятию природа щедро наградила лечебными ресурсами. В республике известно 303 минеральных источника и 55 минеральных озер, расположенных в разных районах. Местные жители источники воды называют «аршанами», что в переводе с бурятского языка означает «целебная вода». Аршаны почитают как священные места. Почти в каждом районе Бурятии есть свои лечебные воды, но в большинстве своем они «дикие».
Основными источниками централизованного питьевого водоснабжения Бурятии являются артезианские воды. Это подземные воды, заключенные в водоносных пластах горных пород, лежащих между водоупорными слоями на глубине между 100 и 200 метрами. Эти воды находятся под большим давлением, а потому, если пробурить скважину, которая достигает водоносного пласта, вода самотёком поднимется на поверхность и даже может начать изливаться фонтаном.
Живая вода Бурятии способствует выведению из организма радионуклидов, может служить основой для лекарственных и тонизирующих средств. Качество воды позволяет на её основе выпускать весь спектр безалкогольных напитков.