Министерство
сельского хозяйства Российской Федерации
Вернуться в каталог

Участник 2021

Некрасовский картофель

Центральный (ЦФО)
Ярославская область
Проголосовать 14 голосов
14 голосов
Некрасовский картофель – это картофель сорта «Малышок», выведенный в 2000 году.

История

Распространению картофеля в Некрасовском районе способствовали лёгкие почвы и водные пути. С единицы площади картофель давал питательных веществ втрое больше, чем получали от зерновых культур. Картофель - универсальная культура. Это и продукт питания, ценный корм для скота и сырьё для промышленности. После хлеба он был основным продуктом, а в годы неурожаев ржи составлял основную пищу крестьянских семей. Он был хорошим предшественником для зерновых, поля после картофеля были чище от сорняков.

В конце XIX века процесс расширения посевов картофеля на территории Ярославской области продолжался. Этому способствовало быстрое развитие текстильной промышленности, которое предъявляло спрос на крахмал, а кондитерская промышленность нуждалась в патоке, которую было выгоднее производить из крахмала, чем из хлебных злаков. Крестьяне, выращивающие картофель были уверены, что найдут верный и удобный сбыт картофеля на многочисленных заводах. Один из самых первых картофелетёрочных заводов – Волжский химический завод Понизовкиных, основанный в 1839 году.

После Октябрьской революции площади под картофель сохранялись. В середине 30-х годов XX века развернулось стахановское движение. В районе было организовано большое количество звеньев по выращиванию картофеля, многие из которых собирали урожай по 25-30 и более тонн с гектара. Для изучения агротехники, внедрения в производство научных достижений и новых сортов картофеля в 1930 году был открыт опорный пункт по картофелю, просуществовавший до 1949 года.

В военные годы картофель оставался главным продуктом для населения района. Много его отправлялось для армии, рабочим городов и промышленных центров. В послевоенные годы урожаи картофеля несколько снизились.

Сегодня, благодаря использованию новых технологий и привлечению иностранных консультантов по возделыванию картофеля, из года в год увеличивается урожайность картофеля. На протяжении последних трёх лет средняя урожайность картофеля в Некрасовском районе самая высокая в области.

«Науму паточный завод
 И дворик постоялый
 Дают порядочный доход.
 Наум - неглупый малый:
 
 Задаром сняв клочок земли,
 Крестьянину с охотой
 В нужде ссужает он рубли,
 А тот плати работой -
 
 Так обращен нагой пустырь
 В картофельное поле...
 Вблизи - Бабайский монастырь,
 Село Большие Соли...»
«Горе старого Наума». Прототип – Никита Понизовкин, основатель картофелетёрочного завода в д. Гузыцыно
Некрасов Н.А.

Производители

Я-производитель
ООО «ЯРОСЛАВСКИЙ КАРТОФЕЛЬ»