Вернуться на главную

Корочанские арбузы

Центральный (ЦФО)
Белгородская область
Проголосовать2 062 голоса
2 062 голоса
50,02 кг весил корочанский арбуз-рекордсмен, лауреат конкурса «Агробаттл 2020»

Описание

25 ккал
Энергетическая ценность 100 граммов мякоти арбуза

Вкус корочанских арбузов сложно перепутать с каким-либо другим. По всей своей структуре мякоть этой ягоды напоминает воздушную и бархатистую вату, состоящую из миллиардов сахарных микропор, каждая из которых наполнена насыщенным арбузным соком. За счет этой невероятной сочности, сладость, присущая корочанским арбузам, действует на организм очень освежающе. Освежает и сочный аромат арбуза – классический арбузный, обволакивающий запах сладкого летнего утра.

Арбуз – полезный и вкусный продукт. Он содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний, калий и природным антиоксидантом – ликопеном, обладающим противоопухолевым действием. При выращивании корочанских арбузов используются только биологические удобрения, что делает их безопасными для здоровья.

История

1910 год
В Корочанском районе начали выращивать арбузы
Более 20 лет
Корочанские арбузы проходили тщательный отбор местными бахчеводами

В Белгороде выращивать арбузы начали еще до революции. Саженцы и семена тогда привозили из Волгограда и Самары. Культивировались бахчевые и в посевах на приусадебных участках жителей Корочанского района области.

Площадь их возделывания расширились с приходом колхозно-совхозного производства, где продукция этих огородных культур была одной из форм оплаты труда селян. И хотя в то время колхозы были небольшие, всегда выделялось место под бахчу.

В девяностые годы с развитием фермерского движения, выращивание арбузов на плодородных корочанских чернозёмах получило новый импульс. Чтобы получить ранние урожаи арбузов, корочанские фермеры выращивали их из рассады, использовали для укрытия плёнку, поэтому они и созревали раньше, чем у местных жителей на огородах. Местный климат и почвы хорошо подходят для бахчевых культур.

Сейчас арбузы из Корочанского района стали известны и за его пределами. Оптовыми продажами корочанские бахчеводы не занимаются, так как дорожат репутацией местного продукта и чистотой своего бренда.

Производители