Вернуться на главную

Корочанские яблоки

Центральный (ЦФО)
Белгородская область
324 голоса
Иван Владимирович Мичурин, посетив Корочу в 1888 году, увидел в округе изобилия садов и назвал её «вторым Крымом».

Описание

744 гектара
Общая площадь плодовых насаждений
30 сортов
Яблок выращивают в Корочанском районе
От 3 до 7 тысяч
Деревьев на 1 га – мощность садов

В Корочанском районе выращивают свыше тридцати различных сортов Корочанских яблок. Наиболее популярные сорта Хани Крисп, Лигол, Чемпион, Гала, Макинтош, Антоновка. Продажа и поставка яблок осуществляется практически круглогодично. Корочанские яблоки очень высокого качества, вкусные и всегда свежие.

Одной из важных характеристик Корочанских яблок является способность сохранять привлекательный внешний вид и вкусовые качества при длительном хранении.

Состав корочанских яблок богат витаминами А, Е, С, К, B₄, B₉, минеральными веществами K, P, Ca, Mg, F, Fe, а также органическими кислотами, дубильными веществами, клетчаткой. В их кожуре присутствует пектин, а в семенах ценнейший йод. Пектин позволяет очистить кишечник от ядовитых и радиоактивных веществ, выводит из сосудов лишний холестерин.

Уникальность Корочанских яблок состоит в их неповторимом ярком вкусе, пользе для здоровья человека и экологичности произрастания, помноженном на тепло заботливых человеческих рук и богатую историю.

История

В первой половине XVII века большая часть Корочанского уезда состояла из зарослей диких яблонь и груш. Путём постепенной прививки культурных сортов в корень дичек они превратили прилегающие леса в благородные сады.

Корочанские яблоки, груши, чернослив были известны далеко за пределами Корочанского уезда — их поставляли в Москву и многие города России. Ещё в 1779 году, когда Короча стала уездным городом, для него был разработан герб с изображением больших яблок в серебряном поле. Иван Владимирович Мичурин, посетив Корочу в 1888 году, увидел в округе изобилия садов и назвал её «вторым Крымом».

Короча, мой край,
 Мой яблочный рай!
 Я встретилась снова с тобою.
 Здесь липы в цвету,
 И в каждом саду
 Бушует все летней порою.
 
 Пойдем мы опять
 С друзьями гулять
 И вновь любоваться садами.
 Я слёз не таю,
 Ведь юность свою
 Мы вспомним с моими друзьями.
«Мой яблочный рай»
Татьяна Суханова
Точки продаж
Собственные рестораны, кафе, точки дегустаций
Рестораны и кафе, где представлен бренд
Музеи