Вернуться на главную

Таёжный чай из трав Горного Алтая

Сибирский (СФО)
Республика Алтай
Проголосовать1 277 голосов
1 277 голосов
В 18 веке царь Петр I своим указом направил лекаря по фамилии Цедеркопф для изучения свойств растений Горного Алтая. По итогам той экспедиции было составлено множество рецептов, которые использовались в придворной фармакологии. Некоторые из них актуальны по сей день.

Описание

Таёжный чай производится исключительно из дикорастущих трав, собранных в предгорьях и горах Республики Алтай.

Его родина — черневая прителецкая тайга. Она уникальна, её экосистема идентична природе Алтайского заповедника. Разнообразие флоры и огромный энергетический потенциал характерны для кедровников Горного Алтая. Здесь нет промышленных предприятий, загрязняющих окружающую среду, а в местах сбора трав нет даже автодорог, и воздействие человека на природу минимально.

На протяжении веков люди жили в алтайской тайге изолировано от внешнего мира, уклад их жизни основан на глубокой философии единства с природой. Традиции питания формировались и передавались из поколения в поколение, накопленная мудрость позволяла сохранять здоровье и долголетие в суровых природно-климатических условиях. Рецепты алтайских травяных сборов — бережно оберегаемый опыт сибиряков-таёжников. Эти традиции живы и современном мире: сегодня травяной чай производится так же, как и сотни лет назад.

История

67 килограммов
Такое количество целебных сборов преподнес хан Алтын царской семье Романовых

Первые упоминания в исторических хрониках относятся к первой половине 17 века.

В 1638 году хан Алтын в качестве даров царской семье Романовых преподнес 67 килограммов целебных сборов из алтайских трав и кореньев. Они предназначались для употребления в виде чая и приготовления лечебных отваров.

Довольно часто в исторических произведениях встречаются упоминания о долгожителях, употреблявших в качестве напитков заваренные алтайские травы. В 18 веке царь Петр I своим указом направил лекаря по фамилии Цедеркопф для изучения свойств растений Горного Алтая. По итогам той экспедиции было составлено множество рецептов, которые использовались в придворной фармакологии. Некоторые из них актуальны по сей день.

Другие бренды этого региона

Вы можете проголосовать не более 1-го раза, за бренд
продуктов питания одного региона