Вернуться на главную

Чувашский мёд

Приволжский (ПФО)
Чувашская Республика
Проголосовать2 008 голосов
2 008 голосов
Еще в XVI-XVII вв. древним занятием чувашей, игравшим видную роль в хозяйстве, являлось бортничество.

Описание

26 разновидностей
Чувашского мёда существует

Всего выделяют 5 вкусов медов и 21 вкус крем-медов в Чувашии. Крем-мёд - современный продукт, получаемый в процессе длительного кремовая (взбивания) натурального мёда до достижения воздушной, нежной консистенции.

Крем-мёд сохраняет всю пользу натурального мёда и преумножает её благодаря добавлению ягод, орехов и продуктов пчеловодства.

Цвет, запах, консистенция, вкус производимых продуктов зависит от добавляемых ингредиентов. В составе продукта только натуральный мёд и сушенные ягоды, орехи и продукты пчеловодства.

Продукт не содержит консервантов, загустителей, красителей. Не проходит термической обработки. При изготовлении продукта мы бережно сохраняем полезные свойства меда и всех ингредиентов.

Нежный и душистый десерт из натурального мёда и спелых ягод заставит навсегда влюбиться в это лакомство. Он порадует и взрослых, и маленьких сладкоежек, для которых крем-мёд станет полезной альтернативой сахару и конфетам.

История

С XVI века
Чуваши занимались бортничеством – сбором мёда диких пчёл
600 пчелосемей
Работают над производством мёда

Пчеловодство является одним из самых древнейших занятий у многих народов мира. Еще в XVI-XVII вв. древним занятием чувашей, игравшим видную роль в хозяйстве, являлось бортничество, т.е. сбор меда диких лесных пчел. Человека, умевшего обращаться с пчелами, ухаживать за ними и добывать мёд - очень ценили в народе.

Бренд Чувашский мёд призван сохранить традиции пчеловодства на территории нашей республики, раскрыть и передать вкус настоящего натурального целебного продукта – мёда.

Главными составляющими бренда считаются традиции предков и щедрость родной земли. В производстве используется только мёд, собранный в окрестностях деревни Шальтямы Канашского района, в самом центре Чувашии, и только те ягоды, фрукты и орехи, которые дарит чувашская земля.

Чувашская земля, родимый край,
 Ты всех похвал и почестей достоин.
 Здесь солнце, словно пышный каравай,
 Тут воздух, будто на меду настоян.
«Медовый край»
Пётр Хузангай, народный поэт Чувашии

Производители

СППК «Мелилотус» xn--80adhdogfs5br7bp.xn--p1ai ООО «Агрофирма «Пионер» Глава ЛПХ Максимова Э.А. Глава ЛПХ Мардарьев А.И. Глава ЛПХ Степанов Н.А. Глава ЛПХ Степанова В.И. Глава ЛПХ Давыдов В.П. Глава ЛПХ Иванов П.Г.
Чувашский мёд
Этот товар можно приобрести
Точки продаж
Собственные рестораны, кафе, точки дегустаций
Рестораны и кафе, где представлен бренд
Музеи