Министерство
сельского хозяйства Российской Федерации
Вернуться в каталог

Участник 2021

Балашихинский сыр

Центральный (ЦФО)
Московская область
Проголосовать 2 877 голосов
2 877 голосов
Балашихинский сыр изготавливается по авторскому семейному рецепту.

Описание

Балашихинский сыр изготавливается из натурального козьего молока. Он обладает тонким запахом, нежным вкусом и покрыт синей плесенью

История

В 2003 году Михаил и Елена Губины стали варить сыр в качестве хобби, много лет они готовили сыр дома в кастрюльках. Сырами из козьего и коровьего молока супруги стали угощать своих друзей. Им настолько понравилось угощение, что Губиным пришлось готовить больше сыра и так образовалось небольшое семейное производство, на котором в 2014 году был придуман балашихинский сыр.

Точки продаж
Собственные рестораны, кафе, точки дегустаций
Рестораны и кафе, где представлен бренд
Музеи