Вернуться на главную

Алтайский медовый пряник

Сибирский (СФО)
Алтайский край
Проголосовать716 голосов
716 голосов
Алтайский медовый пряник линейки «Путешествие по Алтаю» выполнен в виде семи зверей, проживающих на Алтае: белки, волка, зайцы, лисы, лося, медведя, совы.

Описание

200 грамм
Вес алтайского медового пряника

Алтайский медовый пряник отличается мягкостью и нежностью, формой и начинкой. Продукты, которые входят в его состав: алтайский мед, ароматные специи, сливочное масло, алтайская мука и свежая алтайская ягода, удивительным образом сочетаются друг с другом.

Алтайский медовый пряник линейки «Путешествие по Алтаю» весом 200 грамм (размер 100х150 мм) выполнен в виде семи зверей, проживающих на Алтае: белки, волка, зайцы, лисы, лося, медведя, совы. Пряник выпускаются с различной ягодной начинкой: ежевика, облепиха, брусника, черная смородина, земляника, малина и черника.

История

Более 100 лет назад
Был создан алтайский медовый пряник

Степан Григорьевич Орешников, пряничных дел мастер, мечтал создать свой рецепт пряников, который стал бы не только уникальным, вкусным, но и полезным. Так как пряники в те времена хранились очень долго, Степан Орешников решил эту задачу большим содержанием меда в его рецепте. А полезность пряника была решена добавлением в его начинку ягодного пюре.

Получился пряник, ни на что не похожий по тем временам. Эти пряники стали местной валютой и достоянием. В центре Змеиногорского уезда (ныне Змеиногорск Алтайского края) у него была своя пряничная лавка, откуда эти пряники приобрели известность по всей Сибири (в то время Томская губерния). После его смерти его дело было забыто. Благодаря его родственникам, которые смогли сохранить его личные записи, мы смогли восстановить утраченное достояние.