Вернуться на главную

Луховицкий огурец

Центральный (ЦФО)
Московская область
Голосование завершено
Голосование завершено
В 2006 году в городе Луховицы в честь признания и уважения к местному историческому промыслу по производству огурца, была торжественно открыта скульптурная композиция «Луховицкий огурец», в виде огурца, стоящего на деревянной бочке.

Описание

7-14 см
Длина Луховицкого огурца
4 см
Диаметр Луховицкого огурца
50-95 гр
Вес Луховицкого огурца

Форма Луховицкого огурца - цилиндрическая, с наличием на всей поверхности плода бугорков от мелких до средних размеров. Цвет плода – от ярко-зеленого до темно-зеленого с небольшими белыми полосками и слабой пятнистостью. Структура плода плотная, без пустот. Вкус огурца - без горечи, сочный, с естественным ароматом. При употреблении овощей издается характерный для спелого качественного огурца хруст. Использовать плоды можно в свежем виде, в приготовлении салатов, для засолки и консервирования.

Луховицкий огурец часто используют и в косметических целях. Его сок способствует омоложению кожи, увлажняет ее, делает нежной и мягкой.

Высокие товарные, вкусовые и диетические качества огурца, произведенного на территории городского округа Луховицы Московской области, подтверждены экспертным заключением Коломенского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» и экспертным заключением ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства».

История

1930-е годы
В этот период ранние Луховицкие огурцы начали выращивать в массовом масштабе для продажи в свежем виде

В массовом масштабе для продажи в свежем виде выращивать ранние Луховицкие огурцы начали в 1930-е годы, но известно, что эти овощи в Луховицах были уже в 19 веке, их солили в дубовых бочках и в течение года продавали на ярмарках.

Часть территории городского округа Луховицы расположена в низовьях реки Ока. Там - свой микроклимат с повышенной влажностью и умеренной температурой воздуха в летний период. Нагорная возвышенность, проходящая вдоль низовья реки, защищает зону выращивания огурцов от холодных северных ветров.

Помимо природных условий на развитие огуречного промысла повлияло высокое трудолюбие местного населения. В 1930-х в Луховицах начали применять достаточно дорогостоящую технологию – выращивание огурцов в закрытом грунте с использованием специальных деревянных ящиков, прикрытых стеклом.

В 1960-е годы к овощному производству были привлечены практически все луховицкие крестьяне.

За свою вековую историю бренд «Луховицкий огурец» стал настолько известен, что любой огурец стараются продать под названием «Луховицкий», тем самым обеспечивается его сбыт и более высокую стоимость.

Час крестьянина-творца
 Наступил в природе.
 Здравствуй, праздник Огурца,
 Созданный в народе!
 Огурец – не изумруд,
 Тоже мне персона,
 Но у нас сей овощ чтут,
 Как звезду района!
 Всю Москву исколеси,
 Все дома столицы,
 Кого хочешь, расспроси:
 «Что за Луховицы?»
 И любой готов сказать,
 Стар он или молод,
 «Луховицы?!? Как не знать!
 Огуречный город!»
 Город, где наверняка,
 За любым фасадом
 Есть с рассолами река,
 Лужи с маринадом.
 Да, все овощи нужны
 Для всеобщей варки,
 Но для края так важны
 Бренды высшей марки!
 Всяка травка хороша,
 Но решили в свете:
 – Огуречная душа
 В Луховицком лете!
 Удалого молодца,
 Что зимует в кадке,
 Поздравляют огурца
 Все, кто рос на грядке!
 
 Есть на свете огуречная страна,
 В ней живут хозяйственные люди.
 Огурец всему в ней голова,
 В парнике, на грядке и на блюде.
 Ту страну несложно отыскать,
 Можно даже в Гугл обратиться.
 Если ехать из Москвы в Рязань
 Та страна конкретно в Луховицах.
 
 Припев:
 
 Огуречная страна нам не снится,
 Огуречная страна - это быль.
 Подмосковный городок Луховицы
 Луховицкий огурец полюбил.
 Огуречная страна так прекрасна,
 Огуречная страна - это рай.
 Если в жизни недостаточно счастья,
 В огуречную страну приезжай.
 
Стихотворение о Луховицком огурце, Огуречная страна
Лариса Миронова, Дмитрий Лик

Производители

КФХ Донских Олеся Ивановна КФХ Лагутин Анатолий Степанович
Точки продаж
Собственные рестораны, кафе, точки дегустаций
Рестораны и кафе, где представлен бренд
Музеи