Министерство
сельского хозяйства Российской Федерации
Вернуться в каталог

Участник 2021

Волгоградские огурцы

Южный (ЮФО)
Волгоградская область
Проголосовать 948 голосов
948 голосов
Огуречный сок — это тонизирующий напиток и косметическое средство для всех типов кожи.

Описание

18-20 сантиметров
длина спелых огурцов
180-200 граммов
масса крупных огурцов

Регион славится умеренно-континентальным климатом, плодородными почвами, жарким летом и изобилием солнечных дней. Овощные культуры отлично растут в таких условиях.

У волгоградских огурцов хрустящая, плотная мякоть. Их опыляют пчёлы, поэтому вкус получается особенно ярким, а текстура — упругой и сочной.

В огурцах содержится калий, йод, магний, цинк, клетчатка, витамины А, В1 и С. Они регулируют уровень холестерина в крови, нормализуют обмен веществ, возбуждают аппетит, налаживают работу почек и сердечно-сосудистой системы, хорошо влияют на щитовидную железу.

Это низкокалорийный продукт. В овощах около 14 ккал на 100 граммов.

Из огурцов можно сделать чудесные салаты, закуски (битые или жареные огурцы), соки и смузи, солёные, сушёные и вяленые заготовки. Для засолки удачно подойдут чеснок, перец, укроп, хрен, листья смородины и другие специи.

История

с 1982 года
длится история бренда

Производство волгоградских огурцов — одно из крупнейших тепличных хозяйств в России. Оно регулярно участвует в конкурсах и выставках, получает международные награды и расширяется. Жители и гости региона могут попасть на дегустацию овощей.

Бренд старается выращивать огурцы в природных условиях, без вредных химикатов, нитратов и искусственного света. Культуры перекрёстно опыляют с помощью шмелей и пчёл с собственной пасеки, а от вредителей их защищают насекомые-энтомофаги. Это безопасный и экологичный способ.

Волгоградские огурцы растут в теплицах на органическом кокосовом субстрате и проходят селекционный отбор.

Регион планирует наращивать производство, строить новые комплексы и теплицы, осваивать зарубежные рынки.

«Ну нет, огурец лучше… Ученые с сотворения мира думают и ничего умнее солёного огурца не придумали…»
«Иванов»
А.П. Чехов
Точки продаж
Собственные рестораны, кафе, точки дегустаций
Рестораны и кафе, где представлен бренд
Музеи