Министерство
сельского хозяйства Российской Федерации
Вернуться в каталог

Участник 2021

Беловское молоко

Сибирский (СФО)
Кемеровская область
Название бренда напрямую связано с нахождением предприятия в городе Белово и на месте действующей ранее в советское время детской молочной кухни.

Описание

Нормализованное беловское молоко (3,2%) сохраняет в себе максимальное количество полезных веществ. Это исключительно натуральный продукт: его срок годности – всего 72 часа, что делает его уникальным для Кемеровской области.

Предприятие обеспечивает потребности в молочных продуктах детей раннего возраста в более 300 дошкольных учреждениях.

Аналогов в разделе молочного детского питания из натурального сырья на рынке Сибири нет. Продукт вырабатывается из пастеризованного молока только высшего сорта с использованием активированной закваски.

Кисломолочные напитки в диетическом отношении еще более ценны, чем молоко, так как обладают высокими лечебно-профилактическими свойствами и еще большей усвояемостью.

Диетические и лечебные свойства кисломолочных напитков во многом объясняются благоприятным воздействием на организм человека молочнокислых бактерий и веществ, образующихся в результате их жизнедеятельности при сквашивании молока.

Кисломолочный продукт Наринэ изготавливается с использованием закваски уникальных штаммов лактобактерий и помогает для профилактики заболеваний пищеварительной системы и улучшения её работы, повышения иммунной системы, нормализации микрофлоры организма.

Биологически активный кисломолочный продукт Ацидолакт в меру сладкий, консистенция однородная, напоминающая сметану, с выраженным сгустком, без газообразования, готовится на специально подобранных заквасках молочнокислых бактерий - ацидофильной палочки и термофильных молочнокислых микроорганизмов, поэтому обладает бактерицидным действием, способствует росту нормальной микрофлоры кишечника и препятствует развитию гнилостных и патогенных микробов.

История

В 2020 году
реализован проект молочной кухни.

В 2020 году был реализован проект по запуску детской молочной кухни с выпуском молочной продукции для функционального питания детей. На сегодняшний день построенная молочная кухня не имеет аналогов за Уралом. Комплектация предприятия оснащена высокотехнологичным современным оборудованием. Это позволяет производить полный цикл переработки: от сырого молока высокого качества до линейки готовых кисломолочных продуктов.

Производственные помещения предприятия оснащены системами очистки воздуха, антибактериальными излучателями, системами, позволяющими поддерживать нужные климатические условия, многоуровневыми системами очистки и фильтрации воды.

По климатическим условиям территория Кемеровской области благоприятна для развития сельского хозяйства, что позволяют местным фермерам производить сырьё высочайшего качества для производства беловского молока и продуктов на его основе.

«Даже приняв душ и выпив стакан молока, она не смогла заставить себя погасить свет и так и уснула с горящей лампой».
 
«Я знаю, чего тебе хочется»
Стивен Кинг