Министерство
сельского хозяйства Российской Федерации
Вернуться в каталог

Участник 2021

Прищановский творог

Уральский (УФО)
Свердловская область
Проголосовать 14 голосов
14 голосов
Хотя в русском языке слова «творог» и «сыр» означают разные продукты, во многих славянских языках это синонимы. По этой причине продукты из творога иногда называются «сырными», например, сырники.

Описание

Прищановский творог – это только натуральный и качественный творог из цельного молока с местных ферм без использования растительных жиров и иных примесей. Его используют для приготовления различных кулинарных изделий, соусов, сладких блюд, десертов и как самостоятельное готовое блюдо.

Т. к. для производства прищановского творога берут исключительно свежее и высококачественного цельное молоко, вся продукция сохраняет в себе все необходимые для здоровья человека микроэлементы и аминокислоты. Творог – один из важнейших источников белка и кальция для человека. Он улучшает обмен жиров, способствует похудению, а также помогает при лечении заболеваний сердца и печени. Также творог способствует образованию гемоглобина в крови, повышает скорость регенерации нервной системы и укрепляет кости.

Предприятие производит как классический творог 5%, так и фермерский – 9%.

История

В 2017 году
был выпущен первый прищановский творог.

В прищановские молочные продукты из цельного коровьего молока начали изготавливать в 2017 году. Первым был выпущен творог 9%. Продукция фермерского хозяйства так понравилась местным потребителям, что было принято решение о создании вблизи фермы целого завода, который всего за три года существования покорил своим качеством не только родную Свердловскую область, но и Тюмень и Челябинск.

Благодаря расположению производства в экологически чистом районе производители получают только высококачественное молоко для изготовления своей продукции. Качественное сырьё, современное оборудование и соблюдение технологии очень важны, но многое зависит от людей: на заводе работает порядка 40 работников, и каждый из них – талант и значимое звено в цепочке мастеров.

«Колдовала она не без толку: в руках большая глиняная миска творога, соблазнительно жёлтого от густой сметаны».
 
«Сыновья уходят в бой»
А. Адамович

Производители

Я-производитель
НОРМАН
Точки продаж
Собственные рестораны, кафе, точки дегустаций
Рестораны и кафе, где представлен бренд
Музеи