Югорская болотная ягода, протёртая с сахаром содержит все свои полезные свойства.
Брусника — полезные свойства уникальной ягоды. Несомненно, нет такого органа, на который бы она не могла воздействовать положительно. Главное ее назначение — профилактическое. То есть, брусника способна оказать помощь в укреплении организма, отражении многочисленных инфекционных «атак», которые на него проводятся.
Клюква – это целый витаминный комплекс, подаренный нам природой. Пользу организму принесет как свежая ягода, так и сушенная. По содержанию витаминов и минералов является самой полезной из дикорастущих ягод и применяется для лечения простудных заболеваний.
Сбор дикоросов происходит бережно, не нанося вред природе. Вся продукция не подвергается термической обработке, изготавливается вручную. В составе только натуральные продукты и специи, без красителей, улучшителей вкуса и консервантов.
История переработки дикорастущих ягод уходит далеко в прошлое. Сбор и использование дикоросов является традиционным видом деятельности на территории Югры и испокон веков практикуется хантами, манси, коми и другими народами, населяющими территорию округа. Не станет преувеличением сказать, что дикоросы сопровождали каждого жителя этой земли от самого рождения до самой смерти. Те ресурсы, которые мы сейчас называем недревесными, широко использовались в ритуальных целях. Например различные ягоды Югорской земли широко использовались в медицинских и в других целях. У некоторых народов существовала определенная система прав собственности на ягодники, сходная с правами собственности на охотничьи участки. Использование ягод известно во многих традиционных культурах народов, населяющих территорию современной Югры.